有一種藍，叫極北藍，並非是在罵人喔！而是位於新北石門的海岸線，開設了一家名為極北藍點的海景咖啡廳，因為地處國境之北，又鄰近白沙灣與富貴角燈塔，堪稱北海岸最美的亮點，因而命名帶點諧音又極具特色的『極北藍點』。2017年由米詩堤甜點王國團隊接手經營，正式更名為米詩堤極北藍點，還有超搶手的人氣甜點，太晚到還吃不到！就連食尚玩家也曾3度造訪喔。
米詩堤極北藍點距離白沙灣海水浴場約7分鐘車程，純白色建築物就位於馬路邊，搭配著藍天與大海，也有藍白希臘風的味道。假日更是許多重機族、單車族駐足停留的景點之一。
一旁設有免費停車場，步道相連至店面，即使帶著推車也很好行走。
園區裡妝點了不少裝置藝術品，增添不少人文藝術氣息，每個展示品下方也都有說明牌；店內不時舉辦藝術個展或茶會，有興趣者可以發落官方粉專資訊喔。
庭院裡的大草皮，還可以讓毛小孩恣意跑跑、放風，也能在裝置藝術下美拍~
剛開幕時我就到訪過，當時的店名就叫極北藍點(右)，原先是北海岸重要的軍事要塞，因為軍營廢棄後，經過一番改造，搖身一變網美打卡景點-『極北藍點』，當時只有單純的人文展覽，沒有美食餐飲、也沒有室內座位，2017年9月由米詩堤甜點承接經營，才有了現在的Logo(左)，二代LOGO，你更喜歡哪一個呢?
戶外區就是一望無際的海景與沙灘。假日人潮絡繹不絕，若是想做坐在室內吹冷氣用餐，享受美食與海景，越早到越能優閒享受海景景觀第一排喔。
若要帶寵物到海灘玩耍，一定要留意沙灘的溫度，以免灼傷腳ㄚ子！並注意防曬(遮擋太陽的地方)，以免狗狗過熱而發生熱衰竭，因為狗狗只能靠喘氣&腳掌上的汗腺來散熱，無法長時間處在高溫下，畢竟毛小孩不會說話，很多小細節毛家長必須格外留心喔。
※毛小孩海灘戲水請留意：潮汐漲退時間、沙灘溫度、防曬、切勿飲用海水。
沿著純白建築物往階梯走，就能下水遊玩，是許多家長喜歡帶著孩子踏浪玩水、抓魚蟹的熱門海岸景點。玩累了，就上岸到店內吹吹冷氣降降溫、補充美食增添身體能量，消磨一天的好時光。
點餐與取餐皆採自助式，點好餐之後，店員會提供取餐呼叫器，因為是自助式，沒有收取服務費。這裡也沒有提供預約訂位、內用低消每人90元、假日限時100分鐘。不定期也會有LIVE演唱秀喔。
蛋糕櫃裡有琳瑯滿目的甜點，原本想點店內招牌必點的招牌爆漿泡芙，還沒到中午就已售完了！！人氣真的非常高，也是食尚玩家多次來採訪過的明星暢銷甜點！據說一天平均熱賣1,000個！！想吃真的得提早到，才能解鎖那爆漿的人氣甜點。
熱門的沙發區、和室木地板座位區(需脫鞋)。
室內為L型座位，海景第一排的窗邊座位除了一位難求，中午前到訪時，室內座位就已全滿了！趁著空檔時才來補拍一張，原先坐在戶外區的我們也順勢移動進了室內，因為當日氣溫悶熱得有如夏天，就連坐著不動，也汗如雨下。寵物可以進餐廳喔！需有提籠或推車，倘若不是太炎熱的天氣，戶外座位區會是我的首選。
▲極北藍點MENU菜單▲
店內提供輕食套餐(帕尼尼)、咖啡、飲品、甜點與冰沙。當天來訪時，人潮眾多，輕食需等候30分鐘以上(如上圖)，炎熱天氣下，帶著2犬坐戶外區，怕牠們過熱而中暑，所以選擇不用等候的餐點，剛好別桌客人點的輕食借拍了一張，厚片吐司份量不算小，一份下肚一定很有飽足感。
鹹派│85元
倘若沒有太多時間等候輕食，又想吃點鹹食，也有不需等候，現點現吃的鹹派，加熱3分鐘即可上桌！香噴噴的鹹派，豐富又扎實的內餡，夾雜著濃郁的起司香與酥脆的派皮，這個鹹派好吃，頗受歡迎。
抹茶白玉│85元
依照景觀餐廳的甜點價位來說，米詩堤極北藍點的甜點相當親民又平價，最低只要60元，就能在無敵海景下，享用可口又精緻的甜點。
夾層非常豐富的抹茶蛋糕，有紅豆泥、麻糬、與抹茶醬，濃郁的抹茶香氣與綿鬆濕潤的蛋糕體，份量不小，略帶點甜度，整體來說口感是細緻的，不虧是由甜點王國米詩堤所製作，親民的甜點價，美味水準卻不馬虎。唯一美中不足的是，所有餐具都使用免洗餐具，就連我這塊抹茶蛋糕也因為體積較長，還是放進了跟鹹派一樣大小的免洗盤，露出了部份的蛋糕體，拿取不便還差點翻倒呢。
(左)極北藍拿鐵│150元、 (右)極北藍茶│150元
飲品的價位如同一般景觀餐廳，飲品名稱也如同店名般逗趣，忍不住各點了一杯極北藍咖啡與極杯藍茶飲。這裡的餐飲皆採用免洗式，飲品也是外帶杯，沒有提供馬克杯喔。
極北藍茶是以蝶豆花與蔓越莓冰沙調製而成的冰飲。身為視覺系的拍照控，當然不能錯過蝶豆花幻化出的粉紫漸層色，冰涼又酸甜，正適合消消炎日裡的暑氣，清爽又解暑。
極北藍咖啡，杯身以藍白配色為設計，還有蝴蝶輕盈飛舞，特殊的是，這杯極北藍咖啡，不是單純只有咖啡，還添加了藍莓奶酪！乍聽之下有股很奇妙的組合，偏偏我就愛嚐試新奇口味，淺嚐一口，驚艷！一點都不違和，而且是好喝的！或許我點的是冰飲，咖啡的苦味並不明顯，僅有淡淡的咖啡香氣，交織藍莓酸甜的滋味，帶點咀嚼性，如同在喝珍奶般，非常絕配！就連食尚玩家也極力推薦喔！
僅提供外帶杯的好處，就是能隨時移動到戶外海景，隨拍隨喝，還能當背景拍照。
如果說北海岸景觀餐廳裡，找一處最平價又親民的甜點店，莫國於米詩堤極北藍點了，只要60元的甜點，就能坐擁遼闊視野的無敵海景，不論帶毛小孩來踏青、親子戲水、情侶約會，在國境之北的藍色海洋裡，來場最美的蔚藍海岸之旅
米詩堤極北藍點 粉 專
電 話：(02)2456-0885
營業時間：一~日10:30-19:00、六10:30-20:00
地 址：新北市石門區頭圍段八甲小段1-101號
-內用低消90元/人、不收服務費
-寵物友善(室內需推車或提籠)
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